Es correcto el consejo de que comer 5 porciones de frutas y verduras al día es lo adecuado para tener buena salud?
Ingerir 5 porciones de frutas y vegetales diariamente hasta ahora es considerado lo correcto y mas saludable. sin embargo, el college de londres realizo un estudio donde dice que la cantidad idonea son 10 porciones al dia.
En el estudio los expertos analizaon mas de 90 estudios cientificos que evaluan los beneficios para la salud del consumo de frutas y vegetales, descubiendo que comer alrededor de 10 porciones de 80 gramos estaba asocionado con un menor riesgo de enfermedad y muerte prematura en general.
Atraves del estidio los investigadores quisieron determinar cuántas frutas y verduras necesita el organismo para la máxima protección contra la enfermedad y la muerte temprana.
En comparación con el consumo de frutas y hortalizas, los participantes que comían solo 200 gramos de frutas y verduras al día -el equivalente a 2,5 porciones aproximadamente- vieron beneficios para la salud: 18% menos de riesgo de accidente cerebrovascular, 16% menos de riesgo de enfermedad cardíaca, 13% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular y 4% menos de riesgo de sufrir cáncer.
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