El ajo es una planta de la familia de las cebollas, son
muchas sus propiedades culinarias y efectos saludables. Es rico en un compuesto
de azufre llamado alicina, del que se cree es el responsable de todos los
beneficios que aporta a nuestra salud.
¿Has notado muchas veces que por qué tu mamá y tu abuela te
recomiendan comer ajo con cierta frecuencia por sus beneficios para la salud.
El ajo contiene alicina que le da un fuerte olor y es un agente terapéutico.
Este ajo se utiliza principalmente en los remedios caseros para prevenir
enfermedades. Contiene anti-bacteriano, y es rica en manganeso, potasio,
hierro, calcio y vitamina C.
Así que, aquí hay algunos beneficios importantes para la
salud de comer ajo.
1. El ajo mejora la circulación de la sangre
El ajo es rico en vitamina B, un compuesto esencial que
reduce los niveles de homocisteína.
Los niveles altos de homocisteína provocan que la sangre
esté “más espesa” y que se produzcan coágulos. Cuanto mayor es el nivel de
homocisteína, más probabilidades existen de sufrir enfermedades de las arterias
coronarias. Consumir un ajo en ayunas nos puede ayudar a combatir estos
problemas.
2. El ajo, un buen antibiótico natural
¿Sabías que durante la Segunda Guerra Mundial, y debido a la
escasez de medicinas, se utilizaban mucho los ajos?, tomar de forma regular un
diente de ajo nos ayudará en muchos aspectos:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Nos ayuda a curar infecciones leves.
- Favorece la cicatrización de las heridas.
3. El ajo es bueno para el hígado
El ajo es, ante todo, un buen desintoxicante del organismo.
Nos ayuda a depurar toxinas, a eliminar parásitos y a liberar del cuerpo esos
metales pesados como el mercurio o restos de medicamentos que el hígado no
puede procesar.
4. Es un buen descongestionante
El ajo es descongestionante y un buen antibiótico natural para
tratar problemas pulmonares. Si sufres de sinusitis o estás pasando una época
con mucha tos, puedes hacer vahos o prepararte algún jarabe a base de ajo.
5. El ajo cuida de nuestra piel
Este dato seguro que te interesa: comer cada día en ayunas
un diente de ajo nos permite tener una piel bella, tersa y más joven
El ajo es rico en antioxidantes que nos permiten proteger y
regenerar la piel.
Estimula la renovación celular y combaten el acné.
Para beneficiarte de estas propiedades solo tienes que tomar
un diente de ajo en ayunas seguido de un vaso de agua.
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